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貝爾歐洲手工餅乾的創辦理念~ 打造全國首屈ㄧ指的手工餅乾(餅乾界的LV) 貝爾手工餅乾專賣店,在2003.1.21開幕之後短短的兩個月內就締造銷售佳績、遠近馳名,成為台灣第ㄧ間六星級的歐洲手工餅乾店。透過網路甚至連花蓮、屏東等地都有客戶遠道而來或來電訂購,除了貝爾的美味餅乾的魅力之外,還包含著創辦人的堅持-要給客人最好的。 在英國,手工餅乾是給貴族、皇室吃的高級點心。所以他堅持所有的原料都使用國內外最上等的原物料製作-包括紐西蘭安佳cookies奶油、薰衣草、抹茶,荷蘭進口的玫瑰花、巧克力。所以真正高級的手工餅乾是不會發胖的,來貝爾的客人都可以盡情的享受美味。 所以花費鉅資用心打造店內裝潢,具備六星級金碧輝煌的質感、並且首創台灣第一個替餅乾打領結的包裝。在國外,這種包裝方式是在特殊場合所使用的高級裝飾,每ㄧ包打上領結的餅乾,皆代表了貝爾的榮譽、責任與保證。店內的擺設,更是任何一吋都不放過;包括盛裝餅乾的義大利24K金的餐盤、高級石材訂製而成的12呎櫃台、裝設來自日本的衛星中耳朵、進口的42吋多媒體電漿電視、義大利CALLAS頂級音響,貝爾儼然具有六星級飯店般高級的質感與氣勢不凡
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