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「金記黑糖麻糬」創始於西元1999年,迄今雖僅十餘年但成績卻非常亮眼,除設有多家分店,並不斷研發新產品,為發展地方特色不遺餘力。 「金記」取名來自老闆家族「金」字輩,金記老闆最早是以食品機械起家,因為產業持續外移,國內許多大型廠商不願意繼續投資,所以開始思考轉型,在經歷轉型冰品冰棒後的波折後,在一次因緣際會中,在日本機械展品嚐到在地名產黑糖麻糬,發覺此產品營養價值高、熱量又低,很值得在台灣推廣,於是特地邀請日本師傅中島先生指導技術、並為克服台灣又濕又熱的氣候,在耗費數不清的材料、精神和金錢、與家人的共體時艱堅持下,終於研發出如何將麻糬保存良好又不必參防腐劑的方法,於是口感又Q又香的「金記黑糖麻糬」誕生了!
電話：02-26295464 地址：新北市淡水區公明街25號1F
本公司成立時間2010年3月14日,於花蓮縣新城鄉北三棧59號(台九線189K),產品項目眾多,主要是以東部名產類食品居多,"麻糬"阿美族人稱之為杜侖,是族裡慶典節日才吃得到的名貴點心. 過去上有"禁房節"的時代,據說阿美族裡的老婆須精心製作香Q的"杜侖",讓老公上山打獵 出海捕魚這段期間帶著食用.這類傳說突顯了杜侖所包含的貼心及情與義,也引起了花蓮人研究發展的興趣,早期杜侖的製作相當簡單,到了台灣光復前經過花蓮人的加以改進又精心研製,使其口感更加獨特,餡料更加豐富,口味及種類更多,唯一不變的是那一份貼心的情與義. 所以小麻薯是花蓮特有名產,也成為各地觀光客到花蓮旅遊的最佳伴手禮.
電話：03-8610566 地址：花蓮縣新城鄉北三棧59號
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