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店內招牌首推的是採用新鮮豚骨、雞骨、及新鮮香茅等十多種香草加上三十六種中藥材以慢火悶熬至十幾個小時,富含膠原蛋白健康高鈣烹調講求自然不油膩,採低鹽調味,且絕不添加味精、色素及防腐劑,湯頭營養健康,喝來清爽微甘,另外所搭配的粿條而是泰國米研磨特製而成,吃來滑嫩順口,整道料理同時有香、嫩、綿等豐富口感,建議愛吃辣的顧客,可加上店內特製的辣醬來提味,清爽滋味中還帶點香辣。 酸~~由數種不同之檸檬所調而成! 甜~~由蔗糖及冰糖調和而成 辣~~由泰國進口多種不同之辣椒切成碎末混合調制而成
電話：07-5582522 地址：高雄市左營區裕誠路249號
兩披索就是平價也有好滋味 兩披索靚鍋，矢志提昇台灣代表性火鍋”臭臭鍋” 吃的文化，成為市場中優質的臭臭鍋店。 平實的價格，提供明亮舒適的用餐環境， 健康美味的鍋品滿足外食族需求，活力微笑的服務， 輕鬆每位進來的客人，這是兩披索靚鍋的堅持。 有別於一般臭臭鍋店五大優點: 1.跳脫一般大眾對傳統臭臭鍋店的刻板印象，兩披索致力於提昇臭臭鍋店的現代化、休閒化，採店格清新、明亮、乾淨，提供舒適的用餐環境，吸引顧客經常上門光臨。 2.湯底以大量新鮮蔬果及雞骨熬製而成，不添加任何人工味素，強調健康原味的湯底，符合大眾的口味，醬料食材亦選用專業廠商的代工產品，健康無負擔，不但是目前的趨勢，也是許多消費者重視的訴求。 3.事業伙伴必須接受嚴格的教育訓練課程，培養正確經營態度、觀念及經營技巧，以滿足客戶需求為目標。 4.力邀國內專業食品大廠生產及代工，提供健康安全且永續經營的合格產品，針對市場需求研發推出新產品，調理出深受顧客喜愛的鍋品。 5.兩披索靚鍋強調新鮮、健康、平價，現作、現煮、現炒、現場料理，由客人自己烹煮，鍋物新鮮呈現
電話：02-26020345 地址：新北市林口區竹林路59號
2007年的夏天,一個午後、一位老人、一名青年, 兩人相識在老人簡陋的咖哩店中, 一眼望去只有簡單的餐車跟桌椅, 平價的咖哩味道卻相當的優雅, 原來老人是台灣第一批的留日學生後來為日商高階主管且退休, 在眼前這年輕人這年紀時已經在日本生活了, 時常下廚給同學吃,同時也對日本的咖哩產生濃厚的興趣。 在日本,咖哩是平價且美味的家常食物, 老人堅持使用日本的原料以正統的日式烹調方式讓咖哩更接近大眾, 他說,等他再老一些就沒力氣這樣做了, 年輕人什麼都沒有,甚至有些還屬於聽不懂的道理,但就是滿心的感動。 2011年,老人的傳承, 年輕人除了廚藝在香料方面更是下盡功夫, 擁有著2007年夏天充滿感動的心,推出不含味精, 採用日本進口高級香料調配,輔以大骨雞骨及大量蔬菜熬煮, 再花三天熟成才算完成的頂級咖哩, 以平價之姿現身,美味咖哩不應該有負擔, 學生不必超出預算也可以品嘗到頂級的咖哩, 這就是老人的理念,也是年輕人持續努力的目標, 所以品牌稱之為「吃咖哩」既簡單又有力的訴求, 美味的頂級咖哩將由「吃咖哩」來為您服務, 讓感動繼續傳承一百個夏天.......
電話：037-367899 地址：苗栗縣苗栗市至公路141-1號
從人行道望進旭壽司，會以為你身處台北市的繁華地帶，氣派的裝潢，道地純正的擺飾，都是高水準的居酒屋規格。開在台北大學旁邊，希望學生們不用長途跋涉地走到市區，也能在地享受道地日式料理。 但可別因為擔心價格太昂貴而卻步，由於開立在三峽這個小鎮，店家也考慮到消費水平，而以平實近人的價格，希望客人們顧緊荷包之餘也能享受到高水平的美食。 日式料理的鮮度，是美味與否的重大關鍵，因此店長堅持每日至基隆的漁港親自採買漁貨，保證餐點的品質。丼飯類以特調醬汁佐味，米粒的彈牙以及用料的鮮美，口感調和的勻稱巧妙。 握壽司及生魚片的新鮮程度不在話下，醋飯的酸甜適中，更能提出壽司的鮮美，所使用的哇沙米更是以阿里山的山葵磨製，嗆辣而順口，在眼淚直流的同時，嘴裡也咀嚼地十分過癮。店裡掌廚的是曾在大飯店練就一身工夫的老師傅親自堅督品質，不論是擺盤、調味及刀工都有專業級的水準。 若要單點炸物，店長推薦海鮮卷給客人們，卷物裡包裹新鮮而份量十足的海鮮，裹粉油炸之後外皮金碧輝煌，內裡因為食材豐富而口感多變，佐上盤內附上的生菜及和式醬一起入口，絕對是物超所值的享受。 店長對湯類的把關，也是一絲不苟。以香蒜下去熬煮的蛤蜊湯，經過長時間的慢火燉煮，蒜頭惱人的味道轉化成撲面而來的香氣，加上蛤蜊本身的鮮美，溫厚順口的湯品十分暖胃。不用再去買蜆精了，喝一碗蛤蜊湯就有滿滿的營養。 御用海鮮紙火鍋也於最近試賣，紙火鍋以高檔海鮮入味，湯頭更以雞骨及蔬菜文火細煮48小時而成。紙火鍋的特色是湯中的雜質，會被紙器吸附，讓湯品的清甜保持純粹，而讓整鍋湯頭的香濃郁地令人無法抵抗。 除了這些，下班之後要來份燒烤慰勞自己，也有各式燒物能選擇，如鹽烤秋刀魚、蒲燒鰻、魚下巴等；居酒屋怎能沒介紹酒類，冷冬裡的一壺溫清酒，順口的十分怡人，或是來份份量十足的生啤和好友一同暢飲。店家也備有料理台前的雅座，想要感受完全的和式氣氛，絕對不能錯過。
電話：02-26721003 地址：新北市三峽區國際一術39號
實踐學區最熱門的麵店,因為煮麵過程不馬虎,所以要訂的朋友要早一點喔! 為保持麵的Q度.我們在外送的時候採用湯麵分離的包法林老板從１３歲開始做生意，至今已有40多年的經驗，自從幾年前來到大直實踐學區開了麵店後，在極短的時間內即成為該區的熱門商店，不論任何時間，店裡總是坐滿了人潮。本店的麵類分為意麵和白麵類，由於白麵較不易煮熟，所以我們堅持所有白麵一定要煮３分半鐘，一秒都不多不少。本店所有湯麵所使用的高湯更是以雞骨頭熬煮。而味噌湯也是本店明星商品之一，喜歡味增口感湯頭的朋友更是應該來試試！店裡的涼麵麵條可不是向外工廠購買，而是由老板自己製作，那更別說是自製涼麵醬了。我們的涼麵醬除了有一般口味外，喜歡酸辣重口味的朋友更是應該來挑戰我們的泰式涼麵，而在配上我們的＂特辣朝天椒＂後，保証您直呼過癮。
電話：02-85098085 地址：台北市中山區大直街38號1樓
由知名企業少東賀錫敬及好友共同投資的 Yakitori Bar 日式串燒餐廳於2010年底正式問世, 中文名為 “ 樵 ” , Yakitori 原意日式燒鳥, 意指精緻美味燒烤, 餐廳坐落台北市大安區東豐街三十八號, 位處北市心臟樞紐 , 交通來往便利, 提供大家一個下班後品嘗美食及品酒好去處。 由賀先生親自操刀設計, 使用最原始的元素設計理念, 呈現在餐廳每一處角落, 餐廳結合日本原味裝潢及俐落線條設計, 從餐廳的外觀開始, 處處顯出投資者獨特的眼光及品味。 由許書豪大廚主持的樵廚房, 每當用餐時刻來臨, 從廚房飄出的陣陣燒烤香味, 真讓人還沒動到餐具就先沐浴在溫暖的馨香裡, 據許大廚表示 : Yakitori Bar最特別及別於他家之處在於獨家特製醬料, 每天只提供新鮮的宜蘭溫體雞,使用最香醇日式醬油當基底, 加入炭烤過後的全雞骨頭及許主廚多年經驗獨家配方, 連續熬製六小時, 造就如此天堂美味。 昏黃的燈光映照著餐廳日式原木的外牆, 未經精密修飾的原木外牆凸顯店家經營精神, 推開質地厚實餐廳大門, 映入眼簾一大片朱紅色面牆及灰黑天花板噴漆, 襯托出設計感十足, 沉穩內斂, 特地訂製的高桌子及吧台椅, 讓用餐的客人忘卻上班時沉重壓力氣氛, 可以全然放鬆, 享受Yakitori道道精彩美食。 一樓一角是高級訂製仿古英式黑色沙發, 足足可以容納六位貴賓同時入坐, 黑色的皮質泛著浪漫的為光, 點綴著一樓特殊感受, 也是眾家明星工作之餘, 放鬆時刻, 紛紛爭相訂位最火紅選擇。 引著臺階向上是整家餐廳的重頭戲, 吧台用餐區及開放式廚房, 用餐客人們可以看見忙碌廚師們上演著一幕幕精彩的精湛手藝, 吧台客人用餐之餘可以選擇店家精選各式飲品, 半開放式的一樓包廂可以容納八位貴賓, 地下一樓的VIP包廂可以容納15 人, 都是賓客舉辦派對的最佳選擇。 談完餐廳的設計, 當然不可錯過完美經營團隊, 延攬台北最佳餐廳及夜店經營團隊店長林禕帆 Tina Lin, 及主持過數家知名餐廳廚房的主廚許書豪, 多年精湛調酒經驗的羅慧純 Karen Lo, 各司其職扮演著重要角色, 提供每一位到訪Yakitori Bar貴賓絕佳口感享受。」。
電話：02-23259680 地址：台北市大安區東豐街38號
• 玉口香扁食便當店 我們專門賣扁食、紅油抄手、便當的小吃店。 本店秉持創業初衷精益求精,天然、原味、低油、少鹽、不油、不膩、健康、沒負擔、乾淨、衛生是我們一貫堅持的品質要求, 湯頭使用當天大骨、雞骨、蔬果熬煮並濾掉油脂,不加味素及任何化學添加物。 蔬菜熬湯用的與便當配菜都使用台灣吉園圃無毒蔬菜,無農藥殘留安全放心。 肉品使用CAS國家認證合格優良肉品, 辣油使用純天然獨家川味配方提煉不加色素, 超大顆扁食飽滿美味份量足夠、紮實就是要顧客吃到「實在」,扁食肉餡採用豬的後腿肉,全程低溫捶打加上自家研發的配方口味與眾不同, 扁食口味有::鮮肉扁食 鮮蝦扁食(每顆扁食都包裹著一隻新鮮完整的全蝦吃得到鮮脆的蝦肉口感。 菜肉扁食(採用台灣本土原生種的綠腳小本韮菜,吃得到韮菜香氣及鮮甜) 紅油抄手是新鮮扁食搭配純天然獨家川味辣油就是香味四溢的紅油抄手。 便當米飯特選壽司米,飯Q米香。 咖哩飯選用日本原裝進口的佛蒙特咖哩塊與本地新鮮的洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯一起燉煮 玉口香扁食便當店敬啟 南京店: 02-2768-1780 台北市松山區南京東路5段250巷2弄1-1號
電話：02-27681780 地址：台北市松山區南京東路五段250巷2弄1-1號
位於台大公館商圈的麵之彩日式拉麵店 叉燒肉每天早上現煮現賣,採用溫體豬肉保持其新鮮,三片厚實的叉燒肉配上豆芽菜、濃郁細緻的豚骨湯頭,滑口的麵條,湯頭清爽不油膩 麵之彩日式拉麵店楊老闆表示,豚骨拉麵的湯頭加入柴魚、昆布、蔬菜、蘋果、小魚乾與雞骨經過慢火熬煮十個多小時才能如此濃郁。 麵之彩拉麵的生麵下鍋前要以手按揉並冷藏熟成兩天加工,麵條口感就是不一樣,前七分鐘的黃金品嚐時間麵條口感柔順滑口、有彈性,堅持不添加味素,讓你喝完一整碗拉麵都不會口乾舌燥! 麵之彩傳承日本拉麵店老師傅的精湛手藝、以北海道拉麵濃郁湯頭為主軸。楊老闆表示,拉麵一定要配上日本傳統製作的筍乾,浸泡三天、冷藏熟成,筍乾獨特的醬料味道自然而然會散發出來,讓整碗拉麵吃起來的味道才完整、會更加有層次感。 在台大體育館附近經營有十年多,許多台大學生畢業後還是常常回店裡回味麵之彩拉麵,麵之彩平價又實在的料理是附近學生最好的食堂
電話：02-23691432 地址：台北市大安區新生南路三段56巷8號
