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1926年「枝仔冰城」創業人鄭城先生於旗山開設「鄭城冰枝屋」,由於味美質佳,風味獨具,以致轟動南台灣,從此建立起良好商譽,街坊鄰居都親切的稱呼他為枝仔冰─城,這也就是「枝仔冰城」商標的由來。 位於高雄縣旗山鎮的枝仔冰城工廠,於1986年擴建廠房,成立佔地七百五十坪的新廠,並正式更名為「枝仔冰城實業股份有限公司」,以生產製造為主要項目,專業製造各式風味的枝仔冰、芋仔冰、香蕉冰等,並負責產品之運輸配送。生產項目除了有口皆碑的冰品和旗山特產「香蕉冰」外,更有深獲好評的麵茶系列產品。冰品、麵茶的製造銷售,不僅內銷全台灣各大賣場,更外銷美、加、澳等華人超市。 枝仔冰城秉持一貫誠信實在的精神,嚴格挑選食材品質,使用真材實料製造出口感最實在的產品。不僅製造過程嚴謹,並講求製造過程中的安全及衛生,以確保消費者能安心、歡樂的享受美食。為因應市場需求,於2006年通過國際驗證備ISO9001:2000、HACCP品保制度的驗證,建構公司優質品保制度,並通過經濟部商業司「優良服務GSP認證」。 經營理念:『真心服務、創新經營』以及『天然風味、真材實料』是枝仔冰城創立80年以來的始終如一的理念。
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